Basse Normandie
La Basse-Normandie est une région qui regroupe trois départements : le Calvados, la Manche et l’Orne.
Région très agricole et plus particulièrement axée sur :
- la production des produits laitiers : beurre, crème crue, fromage frais ou à pâte molle,
- la production de légumes : carottes, choux-fleurs, navets, poireaux, salades…
- la production de pommes avec tous ses dérivés en particulier le cidre qui est la boisson traditionnelle.
- élevage très important de chevaux en pleine nature pour le plaisir des yeux.
Dotée d’un charme fou, la Basse Normandie est une région d’une nature variée, généreuse et très verdoyante. Vous aurez le choix d’un tourisme balnéaire, nature, sportif ou culturel.
Le Calvados
Honfleur d’une richesse architecturale est une ville très visitée et de plus fort appréciée par les peintres.
Une boisson alcoolisée, le Calvados : eau-de-vie provenant de la distillation de pommes et de poires normandes. Elle est très facile à accommoder avec des fromages, des desserts, peut se servir en « trou normand » et participe également dans l’élaboration de nombreuses recettes culinaires.
La Manche
Vous pourrez partir à la découverte du marais en bateau, à pied ou en VTT et profiter de nombreux sentiers et chemins pour admirer un patrimoine rural protégé comme des fours à pains, des lavoirs, des pressoirs et des maisons en torchis, chaume et pans de bois.
L’Orne
Pour tous ceux qui ont envi et besoin de se ressourcer, des circuits pour partir à la découverte de parcs naturels régionaux et d’espaces naturels vous feront apercevoir une faune et une flore riche et diversifiée.
Spécialités culinaires en Basse Normandie :
Le jambon fumé, l’andouille de Vire, l’agneau de pré-salé, les tripes à la mode de Caen
La teurgoule, la confiture de lait, la tarte normande
Le caramel de Bayeux, les bonbons et caramels au beurre salé